Joseph Joseph Index snijplanken

Joseph Joseph en Design

De tweelingsbroers Richard en Anthony Joseph begonnen in 2003 Joseph Joseph, waarbij zij hun ervaring op gebied van design en business bundelden. Anthony studeerde design in Central St. Martins en Richard studeerde bedrijfseconomie op Cambridge University. Functionaliteit én mooi ontwerp staan bij Joseph Joseph centraal. Het bedrijf wordt internationaal gezien als een van de meest innovatieve bedrijven in de branche en behoort tot de snelgroeiende bedrijven in de sector.

Het bekendste Joseph Joseph product is waarschijnlijk de snijplanken set Index. Deze snijplanken set is in vele uitvoeringen leverbaar en is online te koop bij Woldring Porselein.

Joseph Joseph Index

De Joseph Joseph Index is een populaire snijplankenset van Joseph Joseph die vele prijzen heeft gekregen. De snijplanken zijn ingedeeld in vier categorieën, herkenbaar aan kleur en symbool. De kleurcodes zijn bedoeld om de snijplanken herkenbaar te maken voor verschillende werkzaamheden. Het voordeel van deze strenge scheiding is de optimale hygiëne en het voorkomt vermenging van smaken. In de horeca is het verplicht om vlees, groente, vis en gekookt voedsel op verschillende snijplanken te snijden, omdat dat hygiënischer is. Daarnaast is het ook beter voor de smaak van het eten. Door middel van de tabbladen is het eenvoudig om snel de juiste plank te pakken. De vier planken passen netjes in de kunstof houder.

Joseph Joseph Index Advance

Joseph Joseph Index Advance is de volgende generatie van de multi-award-winnende snijplankenset van Joseph Joseph. Het unieke categorisatie systeem van deze snijplanken is zo ontworpen dat de kans op kruisbesmetting van verschillende soorten voedsel minimaal is. De vier gekleurde snijplanken van de Joseph Joseph Index Advance hebben handige antislip hoekjes, en de tabbladen hebben contrasterende, soft-grip illustraties, waardoor de afbeeldingen duidelijker zijn. Het oppervlak van de houder heeft een subtiele rasterstructuur. Zo wordt het bereiden van groenten, vis, rauw vlees en gekookt voedsel, nog veiliger.

Joseph Joseph Index Steel

De Joseph Joseph Index Steel heeft grotere snijplanken dan alle andere modellen en een nieuwe stijlvolle afwerking. Met de snijplankenhouder uitgevoerd in RVS is dit een luxe uitvoering in het Index assortiment. De stijlvolle RVS houder bevat vier grote snijplanken, elk 34 x 27 cm. Elke snijplank heeft een kleurcode voor verschillende soorten levensmiddelen zodat smaaksegmenten strikt gescheiden kunnen blijven. De geïllustreerde tabbladen van de Joseph Joseph Index Steel snijplanken zijn zilverkleurig. De Joseph Joseph Index Steel wordt ook wel eens aangeduid als Joseph Joseph Index Pro RVS.

Joseph Joseph Index Plus

De Joseph Joseph Index Plus snijplankenset komt met bijpassende messen. De kleuren van de planken en de messen corresponderen met elkaar. Zo zijn ze duidelijk herkenbaar voor verschillende werkzaamheden. De blauwe snijplank heeft een afbeelding met een vis, de rode met een stuk vlees, de groene is voor rauwe groente en de witte voor gekookt voedsel. Groot voordeel van deze strenge scheiding is de optimale hygiëne en het voorkomt vermenging van smaken. De vier snijplanken met bijpassende messen zitten samen in één houder.